🎐 Zupa Chińska Magdy Gessler

1. Grzyby namocz przez noc w niedużej ilości wody. Zachowaj wodę, w której się moczyły. Grzyby pokrój w cienkie paski. Zachowaj kilka grzybów w całości do dekoracji. 2. Wszystkie warzywa obierz i zetrzyj na tarce. Pora pokrój w półplasterki a cebulę w drobną kostkę, a następnie podsmaż je na rozgrzanym maśle w dużym garnku Artykuły zupa ogórkowa magdy gessler przepis - zupa ogórkowa magdy gessler przepis (5441) Informacje Przepisy Magdy Gessler w wykonaniu naszych użytkowników ObMAT8D. W polskich lasach, zagajnikach i na łąkach rośnie kilkadziesiąt gatunków i odmian grzybów jadalnych. Oficjalnie, na liście ogłoszonej przez ministra zdrowia figuruje 31 grzybów uznanych za jadalne. Niezwykłe bogactwo form i barw sprawia, że grzyby wyrastające ze szmaragdowej zieleni mchów, lub z przygaszonego rudawego tła opadłych liści układają się w fantastyczne i malownicze konstelacje zasługujące na porównanie z kwiatami. Kuchnia polska zawdzięcza grzybom wiele ze swoich uroków. Od najdawniejszych czasów stanowią one podstawę wielu dań typowo polskich. W kuchni staropolskiej przyrządzano je rozmaicie, jako danie główne, przystawkę lub dodatek wielu sosów. Dziś przedstawimy : Składniki; 20 dag grzybów suszonych 1 rosołowa porcja warzyw ( 1 seler; 2 pory; 3 marchewki; 1/4 kapusty; 1 pietruszka) 1 duża cebula 1 i 1/2 litra wywaru mięsnego ( najlepiej wołowego) pieprz 20 dag sera korocińskiego z czarnuszką 1/2 pęczka świeżego koperku ( do posypania) grzanki ( opcjonalnie) Przygotowanie Suszone grzyby zamocz na noc w niewielkiej ilości wody. Rano wyjmij grzyby z wody, ale jej nie wylewaj. Pokrój grzyby w paseczki. Warzywa obierz, zetrzyj na tarce. Tylko pora pokrój w paseczki. Cebulę posiekaj drobno i zeszklij na maśle, w garnku do gotowania zupy. Gdy cebula będzie miękka i przejrzysta, włóż grzyby oraz starte warzywa. Dwa razy zamieszaj, a potem zalej całość gorącym wywarem i dodaj wodę z moczenia grzybów. Gotuj razem, aż wszystkie składniki będą miękkie, a smaki się połączą, czyli przez około 45 minut na małym ogniu. Dopraw hojnie pieprzem. Dwie minuty przed końcem gotowania zupy, włóż do niej ser koryciński pokrojony w kostkę. Posyp zupę koperkiem. Podaj z grzankami lub bez. SMACZNEGO. Zupa chińska z kurczakiem [błyskawiczna] Ta lekko pikantna zupa z chińskim makaronem jest bardzo łatwa i szybka w przygotowaniu, wymaga jednak użycia kilku klasycznych chińskich sosów, które są dostępne w większości marketów. SKŁADNIKI 1 paczka mrożonej mieszanki chińskiej 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka octu winnego 1 łyżka sosu ostrygowego 250 g piersi z kurczaka pokrojonej w kostkę 250 g dowolnego chińskiego makaronu (bez gotowania) pół pęczka dymki (sam szczypior) 1 łyżeczka oleju sezamowego 2 łyżeczki sosu chili 5 szkl. wywaru z kurczaka PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Zagotować wywar, wrzucić mieszankę chińską, dolać sosy i mięso kurczaka. Gdy warzywa będą miękkie, a mięso ugotowane, wrzucić makaron i gotować jeszcze ok. 3 minut. Dodać posiekaną dymkę, olej sezamowy, ocet, sos chili, zamieszać, przykryć garnek i odstawić na 5 minut aby dymka zmiękła. Przepis kulinarny (brak zdjęcia) Główne składniki 300 g wołowiny 600 g piersi z kurczaka puszka soi, puszka grzybów chińskich puszka pędów bambusa 200 g. papryki peczek dymki 2 marchewki 2 litry drobiowego rosołku makaron sojowy sól, pieprz, natka, sos sojowy, imbir Przygotowanie Wołowinę pokroić w cienkie plasterki, kurczaka w drobne paseczki Warzywa umyć, pokroić na kawałki zalać rosołem gotować 20 min. Grzyby soję i pędy bambusa osączyć. Bambusa pokroić w cienkie paski. Wszystkie składniki dodać do zupy, gotowac 5 minut, doprawić sosem sojowym i imbirem. Podawać z makaronem sojowym i posypać natką Data utworzenia: 8 marca 2012 14:55 To również Cię zainteresuje

zupa chińska magdy gessler